Jelenlegi hely

Napló egy három gyermekes család életéről a koronavírus idején 3.

Hogyan használjuk fel a maradék ételeket, hogy finom vacsorát adjunk három (vagy öt?) éhes szájnak.

2020. március 18. 

Napi betevőnk - kicsit másképp

Annyit olvasok a napokban a kifosztott boltokról, felhalmozott árukészletekről, értelmetlen mennyiségben hazahurcolt élelmiszerekről.
Értem én, hogy ez egy új helyzet.
Értem én, hogy mindenki fél a holnaptól!!
DE tényleg szükségünk van minderre???
Muszáj 20 kg csirkemellnek lennie otthon? Biztos, hogy kell 10 kg liszt?
Annak idején nagyszüleink, dédszüleink a semmiből főztek és nem haltak éhen!
Nem lehet, hogy egy kicsit vissza kéne fogni a pazarlást is?
Ha nem ízlett, ha már tegnapi, ha egy fél napot már állt a hűtőben, akkor kukába vele!!!
Biztos, hogy ez olyan jó???

Eddig is igyekeztem okosan gazdálkodni az étellel, de most fokozottabban figyelek.

Nem azért, mert félek attól, hogy kiürülnek a boltok pocai, hanem mert nem akarok minden másnap a boltba szaladgálni felesleges kockázatnak kitéve magamat és általam a szeretteimet. És nem szeretném ostoba módon felvázolni egymagam a teljes készletét a boltnak egy alkalommal.
Az okos háztartásvezetés jegyében:
Tegnap húslevest főztem. A leveshúsnak mindig van kelendőbb része. És van, ami általában a tálban marad. Ez rendszerint a kukában végzi. De ma újragondoltam a dolgot.
Éppen ezért a nagy fazék húslevest levét eltettem holnapra a maradék leves zöldséggel - ebből lesz a zöldség krémleves. A turmixgépnek és némi tejszínnel köszönhetően. A maradék leveshúsból pedig fantasztikus csirkepástétom készült, majonéz, mustár és 2 főtt tojás felhasználásával.

A család körében osztatlan sikert aratott a mai vacsi.

Plusz egy bónusz tipp

A zöldségesnél tegnap a zellert zöldjével kértem - hacsak lehet, így szoktam. A zöldjét levágtam, megmostam és csomókba kötve mehetett is a fagyasztóba, hogy legközelebb leves fűszerként térjen vissza. A gumó felső végét pedig bele nyomtam a magaságyásomba, hogy újra hajtson. - tavaly 4 ilyen akciónak köszönhetően 2 családot láttam el zellerzölddel.

Továbbiakban is a maradék-mentés jegyében fogok főzni.

A következő hetekben (hónapokban?) igyekszem a saját tapasztalataimat, ötleteimet megosztani veletek, hogy mi hogyan éljük meg a be/elzártságot három gyerekkel.

Segítsünk egymásnak!

Szerző:  Pál Veronika
- Miskolcimami -

 

Imami: minden egy helyen, amire egy szülőnek szüksége lehet!

Ne maradj le a helyi családi programokról, hírekről, információkról!
Iratkozz fel hírlevelünkre!

Neked ajánljuk!

Rajzold meg álmaid vidámparkját!

Rajzold meg álmaid vidámparkját!

A Debreceni Állatkert, Növénykert és Vidámpark online rajzpályázatot hirdet!
Egy otthoni játék, ami szinte nem kerül semmibe, mégis minden korosztály imádja

Egy otthoni játék, ami szinte nem kerül semmibe, mégis minden korosztály imádja

3. hete vagyunk itthon a gyerekekkel, itthonról dolgozunk, itthonról sulizunk, itthon szórakoztatjuk a gyerekeket, a tanárok, barátok és haverok helyett. Bevallom néha sok(k), de legtöbbször azért mégis azt mondhatom, hogy nagyon élvezzük, ennyi kreatív dologra, közös játékra GYES-es időszakunk óta nem volt lehetőség.
Varázsolj 3D állatokat a szobádba, csupán a mobilod segítségével!

Varázsolj 3D állatokat a szobádba, csupán a mobilod segítségével!

Szeretitek az állatokat és a virtuális valóságot? Akkor ezt feltétlenül ki kell próbálnotok!
Napló egy három gyermekes család életéről a koronavírus idején

Napló egy három gyermekes család életéről a koronavírus idején 9.

Úgy voltam vele, hogy egy másodikos tananyag és egy másodikos gyerek csak nem fog kifogni rajtam. Jelentem: DE!
Ugrás az oldal tetejére