Emlékeztek még a nagyi sárgabaracklekváros kenyerére? A virslis lecsó utánozhatatlan melegségére? A grízestészta mellé ropogtatott őszibarackbefőttre vagy a meggyputtyogtatástól lilára színeződött ujjakra? Én sajnos már csak nagyon halványan….
Éppen azon gondolkoztam, hogy de jó lenne már az igazi tavasz, egy kis nosztalgia, a D-vitaminban gazdag napfény, amikor jött a telefon:
Egy pillanatig sem haboztam: még szép!
Az események gyorsan pörögtek: Dr. Őri Lászlónak, a Baranya Megyei Önkormányzat elnökének köszönhetően pénteken már át is vehettük a Civil Összefogás Fórum és a Magyar Asszonyok Érdekszövetsége által nekünk ajándékozott befőzőautomatákat, ivólé készítő berendezéseket és egy szuper aszalógépet.
Izgalmakkal teli hétvége várt ránk: azonnal belekezdtünk a programok kidolgozásába. Záporoztak az ötletek, és a kérdések, amikre háziasszonyokként mi is kerestük a válaszokat. Össze is állítottuk interaktív szabadnapjaink izgalmas témaköreit,
amelyekből párat most megosztok Veletek is:
- Közös lekvárkészítés helyi termelők vagy általatok hozott gyümölcsök felhasználásával
- Savanyítás, sós krémek és zöldség alapok eltevése a hidegebb hónapokra
- Aszalás és élő ételek
- Rostos ivólé és szörp készítése
- Piacolás kisokos: helyi termelői piacok, praktikák és trükkök
- Szezonális konyha, tudatos tervezés
- Pénztárcakímélő praktikák
- Nagyanyáink szakácskönyve: hagyományok, amiket érdemes őriznünk
- És még sok-sok minden más…
No meg a jókedv- ami garantált! Hasonló érdeklődésű emberekkel, közösségben alkotni önmagában is nagy élmény! Hát még így, hogy ennyi mindent tanulunk egymásról, és együtt nyitjuk ki a világot!
Összefogásban pedig ezúttal sincs hiány: alig telt el pár nap, és máris egy fantasztikus felajánlást kaptunk: Czimmermanné Sztraka Tímea közel 300 darab befőttesüveggel támogatja a programsorozat megvalósulását- amit ezúton is nagyon köszönünk!
Továbbra is szeretettel fogadunk minden segítséget, ami hozzájárul a családok számára okozott önfeledt pillanatokhoz. Főleg a legváltozatosabb szezonális gyümölcsöknek és zöldségeknek örülünk, amelyekkel családok százainak asztalára tudunk majd egy kis boldogságot, egy kis egészséget varázsolni!
Ebben a borongós, megkésett tavaszban bőven lesz időnk arra, hogy a legszuperebb szabadnapot tervezzük meg Számotokra, és már nagyon várjuk, hogy élőben is találkozhassunk!
Hamarosan a részletekkel is jelentkezünk, de addigis figyeljétek oldalunkat, a Pécsimami Facebook oldalát, és iratkozzatok fel hírlevelünkre- mert ezen a programon mindenképpen ott kell lennetek!
Nemsokára startolunk, tarts velünk!
Amrein Tamásné Miskolczi Boglárka
-a Pécsimami hivatalos zöldítője
