Szeretnénk minden érintett oldalról körbejárni a témát, ezért kiemelt fontosságú, hogy pedagógusok,büfések, védőnők, szülők, helyi termelők is elmondják tapasztalataikat, ötleteiket és közös összefogással lépjünk tovább.
„Az ombudsman szerint nincs jogi garancia arra, hogy az iskolai büfékben és az automatákból egészséges ételeket kínáljanak, ezért Szabó Máté biztos arra kérte az emberi erőforrások miniszterét, hogy szabályozza a kínálatot, továbbá javasolta, hogy a fiatalok között kezdődjön felvilágosító munka az egészséges táplálkozásról.”(forrás 2013.07.11.www.hvg.hu)
Vajon milyen a pécsi iskolai büfék helyzete? Szükséges-e és hogyan lehetne tovább javítani a büfék kínálatán, hogy mindenki számára megelégedéssel szolgáljon működésük? Vajon milyen szerepet tölthet be a gyerekek étkezési szokásainak, tágabban értelmezve vásárlási szokásainak a kialakításában? Hiszen első zsebpénzüket sok kisgyerek ezen a helyen költi el.
Sok érdeket kell összehangolni, ami nagy kihívást jelenthet az érdekeltek számára.
Több intézményben megújultak – részben jogszabályi, vagy intézményvezetői hatásra, részben egyéni motivációnak köszönhetően – és egészségesebb kínálattal szolgáltak az idei tanévtől az iskolai büfék. Vajon milyen eszközökkel és milyen sikerrel? Milyen egészségügyi és gazdasági hatásai lehetnek a változásoknak az érdekeltek számára? Van-e párbeszéd, tapasztalat megosztás?
A fórumon különleges helyi termelők ételeit kóstolhatják meg a résztvevők.
