Jelenlegi hely

Rakott palacsinta kicsit másképp

Rakott palacsinta kicsit másképp: ahogy Kaczur Beatrix személyi edző és táplálkozási tanácsadó készíti:

Hozzávalók:

270 gr diawellness zero-6 lisztkeverék
10 gr kókuszreszelék
4 egész tojás
4,5 dl kókusztej
kb. 2-3 dl víz
édesítő és csipet só
1 db nagyobb alma
kókuszolaj a sütéshez
250 gr zsírszegény túró/ vagy tofu
2 púpozott ek. zsírszegény kakaópor
cukormentes lekvár

Elkészítés:

A lisztet elkeverjük a kókuszreszelékkel, az édesítőszerrel és a csipet sóval. Majd beleütünk 4 tojást és hozzáadjuk a kókusztej felét. Fakanállal jól összedolgozzuk, miközben folyamatosan adagoljuk a maradék kókusztejet és vizet. Amikor a palacsintatésztánál sűrűbb, de folyós masszát kapunk belereszeljük a héjától megszabadított almát.

Egy teflon bevonatú palacsinta sütőt jól felmelegítünk, majd kókuszolajjal bővel meglocsolunk. A szokásosnál vastagabb palacsintákat sütünk úgy, hogy pár percre lefedjük. Akkor tudjuk megfordítani, ha az egyik oldala már jól megsült.

Egymásra rétegezzük úgy, hogy közben megtöltjük.

Én felesben töltöttem, az egyik fele kakaós volt a másik túrós-lekváros:

  • zsírszegény kakaóport édesítővel és kevés vízzel krémesre keverünk
  • túrót villával jól összetörjük és kevés vízzel kikeverjük, majd édesítjük.


Az egész rakott palacsinta (töltve) tartalmaz:
Szénhidrát:  58 gr
Zsír:  80 gr
Fehérje:  141 gr

Nyolc egyenlő részre vágva egy darab tartalmaz:
Szénhidrát:  7,25 gr
Zsír:  10 gr
Fehérje:  17,6 gr


Kaczur Beatrix
Személyi edző és táplálkozási tanácsadó

Imami: minden egy helyen, amire egy szülőnek szüksége lehet!

Ne maradj le a helyi családi programokról, hírekről, információkról!
Iratkozz fel hírlevelünkre!

Neked ajánljuk!

A barát az, akivel szebb a világ - Idézetek kicsiknek és nagyoknak

A barát az, akivel szebb a világ - Idézetek kicsiknek és nagyoknak

Akár a gyermeki játszótéri barátságokról, akár a felnőttek közötti évtizedes kapcsolatokról van szó, a barátság az egyik legfontosabb kapocs az életünkben. Ezek az idézetek segítenek szavakba önteni azt, amit érzünk – és amit talán nem is tudtunk eddig kimondani.
Barátság világnapja – Ünnepeljük együtt az élet legszebb kapcsolatait!

Barátság világnapja – Ünnepeljük együtt az élet legszebb kapcsolatait!

Július 30. az a nap, amikor a barátságokat ünnepeljük. Az ENSZ által is elismert Barátság világnapja nemcsak arról szól, hogy felhívjuk egy régi barátunkat vagy megköszönjük a társaságot valakinek, aki fontos számunkra, hanem arról is, hogy a család legkisebb tagjai is megtanulják, milyen értékes a barátság.
Hogyan éljük túl a hőséget?

Hogyan éljük túl a hőséget?

Valahogy muszáj lesz. És bár az idei nyár (eddig) kegyesebb hozzánk, mint a tavalyi, a 38°C azért már alkalmas a nyugalom megzavarására. A szenvedés pedig csak a mazochistákat villanyozza fel, a többiek megoldások után kutatnak.
Tíz étel, amit a 10 éve gyereked is elkészíthet a nyári szünetben

Tíz étel, amit a 10 éves gyereked is elkészíthet a nyári szünetben

A szülői stresszfaktor egyik okozója a nagy ebédkérdés, amihez nemcsak a mikor mit főzzek, de a megeszi-e a gyerek is hozzájárul. Van pár tippünk kezdőknek és haladóknak.
Ugrás az oldal tetejére