Miben vigyük magunkkal az italunkat? Saját kulacsból is juthat mérgező anyag a szervezetünkbe? Melyik palackba, kulacsba mit és hányszor tölthetünk? Az egyik legnagyobb mennyiségben gyártott vegyianyag, a hormonrendszerünkre veszélyes biszfenol-család a műanyag palackokban is megtalálható.
Ha környezettudatosak vagyunk, és nem akarunk hulladékot termelni, viszünk magunkkal innivalót. De miben? A mikroműanyagokról sokat hallhatunk, de vannak más mérgező vegyianyagok is a műanyag palackokban? Baj-e, ha újra töltjük a PET palackot? Ha többször használjuk újra az italcsomagolást, egyre nagyobb az esélye, hogy baktériumok vagy penészgombák szaporodnak el a belső falán. Különösen akkor, ha nem tisztítjuk alaposan, vagy hosszabb ideig hagyjuk benne állni az italunkat. A nem megfelelően szárított palackokban penészgombák is megtelepedhetnek, amelyek spórái allergiás reakciókat és légzőszervi problémákat idézhetnek elő. A baktériumok fertőzéseket okozhatnak, és toxikus anyagok felszabadulását is okozhatják.
Mik ezek a toxikus anyagok?
A baktériumok és penészgombák mellett gyakorlatilag minden műanyag italcsomagolás, a többször használt PET palack de a műanyagkulacsok is mikroműanyagok forrásai. Mivel idővel elhasználódnak, mikrorepedések jelenhetnek meg rajtuk, amelyek mikroműanyagokat bocsáthatnak ki, ezek pedig bejuthatnak az italba és végül a szervezetbe is. A műanyag csomagolás sok esetben tartalmazhat az italokba kioldódó kockázatos vegyi anyagokat is. 906 olyan vegyi anyag van, amely feltehetően megtalálható műanyag csomagolásokban, derül ki a CPPdb (Chemicals associated with Plastic Packaging Database) adatbázisából. A 906-ból 63 vegyi anyag a legrosszabb besorolást kapta az emberi egészségre gyakorolt veszélyek szempontjából az uniós CLP rendelet szerint, 68 pedig a környezeti veszélyek szempontjából számít problémásnak.
Ezek közül a biszfenol vegyületcsalád az egyik legnagyobb mennyiségben gyártott kemikália, amit az élelmiszeripar is nagy mennyiségben használ: étel- és italtárolók, üdítőitalos és ásványvizes palackok, ételhordók, műanyag edények bevonataként. A biszfenolok azért kerültek a figyelem középpontjába, mert kioldódhatnak a csomagolásból a használat során, ráadásul a hosszas tárolás, melegítés, napsugárzás, mikrohullámok még fokozhatják is a kioldódó mennyiséget. „Ezért, ha melegben tartjuk, például napon kocsiban hagyjuk a PET- palackot, az gyorsíthatja e kockázatos vegyianyagok kioldódását” – mondja Dénes Júlia, a Tudatos Vásárlók Egyesületének vegyész szakembere.
Mit okoznak a szervezetünkben a biszfenolok?
A biszfenolok már egész alacsony dózisban is felboríthatják a hormonrendszer működését, károsíthatják mind a női mind a férfi a termékenységet. A hormonrendszeren keresztül befolyásolhatják a testi folyamatokat – a növekedést, a sejtregenerálódást, a magzati fejlődést, az energiaszintet, és olyan hormonális zavarokért felelősek, mint a korai serdülés, az elhízás, és a fejlődő idegrendszerre is kockázatot jelentenek.
A PET-palackok alapesetben mentesek biszfenoloktól, de a műanyagok újrahasznosítása során gyakran szennyeződnek, és a biszfenol-A megjelenhet bennük, egyértelműan magasabb arányban. Mivel a hormonkárosító biszfenol-A-t (BPA) már több termékcsoportban is betiltották, ezért a gyártók egyre növekvő mennyiségben egyéb típusú biszfenolokkal váltják ki a BPA-t, amelyek hasonlóan kockázatosak lehetnek az egészségre. „Mivel ezekre még nincs elég tesztelés, vagyis elég elmarasztaló eredmény, addig használják is őket. Betiltás után a gyártók peddig egy újabb változattal állnak elő, és a teljes folyamat kezdődhet előlről. Ezért a célunk, hogy minden biszfenolt tiltsanak be” – mondja Dénes Júlia.
Milyen kulacsot kerüljünk?
A Tudatos Vásárlók Egyesülete figyelmeztetése szerint az átlátszó, plexi szerű polikarbonát műanyag kulacsokból kijuthatnak biszfenolok, különösen forró vagy savas folyadék hatására. Az alumínium kulacsokból is BPA szivároghat ki, ha epoxigyanta bevonatú. A polipropilén bár biztonságos műanyag, de viszonylag hamar elkezd kopni és így mikroműanyag kerülhet az italunkba. Ha látjuk, hogy kopott, ne használjuk többet ivásra!
Biztonságosabb választások:
„Ha sok éven át használjuk, mindig újratöltjük és megfelelően tisztítjuk, a saját kulacs garantáltan fenntarthatóbb és egészségesebb választás az eldobható palackos vagy dobozos italoknál” – mondja Dénes Júlia vegyész. „Mivel azonban ebből is juthatnak mikroműanyagok és kockázatos vegyi anyagok az italunkba, érdemes odafigyelni, hogy milyen anyagból készült, mennyire jó tisztítható a kulacs, amit veszünk. Vannak biztonságosnak jelölt BPA-mentes műanyag kulacsok, de tudjuk, hogy a biszfenolok közül nem csak a BPA veszélyes az egészségre” – teszi hozzá. A bevonat nélküli, élelmiszer csomagolásra alkalmas rozsdamentes acél kulacsok a legbiztonságosabbak, mivel ezekből nem szabadna vegyi anyagnak az italba jutnia. „Esetükben fontos, hogy kerüljük benne a savas italok, például a citromos tea tárolását, mert ezek fémek kioldódását okozhatják. Emellett a rozsdamentes acél kulacsok nikkelt tartalmazhatnak, ami az arra érzékeny embereknél allergiás reakciót válthat ki. Figyeljünk arra is, hogy ne legyen műanyag vagy egyéb bevonat a palack belsejében” – magyarázza Dénes Júlia.
Ne töltsük többször újra a PET palackot!
A Tudatos Vásárlók Egyesülete ajánlása szerint az eldobható csomagolás rendszeres újratöltése nem igazán biztonságos megoldás. Ne töltsük újra, de ha mégis, csak hideg italt tegyünk bele! A magas hőmérsékletű folyadék, például forró tea gyorsíthatja az adalékok vagy a gyártás során bejutott anyagok kiszivárgását a palackokból. Ugyanígy hatnak a PET palackra a savas folyadékok, ilyen például a citromlé, de a szénsavas üdítők is. A savasság miatt a polimer gyorsabban lebomlik, ami növelheti a kémiai anyagok felszabadulását a palackban.
A savas közeget egyedül az üvegcsomagolás bírja jól. Ezért a többször használatos italcsomagolásra a műanyagoknál eggyel biztonságosabb alternatívát jelentenek a hagyományos anyagból, így a rozsdamentes acélból és üvegből készült termékek, hívja fel a figyelmet a Tudatos Vásárlók Egyesülete.
Forrás: Tudatos Vásárlók Egyesülete
