Jelenlegi hely

Mogyorós, duplacsokis nyuszi mousse torta, sütés nélkül - a GyorsanSütitől

Ági ezúttal egy nagyon egyszerűen elkészíthető, húsvéti tortát hozott nekünk, és ami a legjobb, még a sütőt sem kell bekapcsolni!


Mogyorós, duplacsokis nyuszi mousse torta sütés nélkül

Hozzávalók 18 cm-es tortaformához:

Tortaalap:

  • 176 g oreo keksz (1 doboz)
  • 60 g vaj

Csoki mousse réteg:

  • 100 g étcsoki
  • 50 g tejcsoki
  • 120 g habtejszín (csoki olvasztáshoz)
  • 160 g habtejszín
  • 6 g expressz, főzés nélküli zselatin
  • 100 g durvára vágott sótlan mogyoró

Fehércsoki mousse réteg:

  • 100 g fehércsoki
  • 80 g habtejszín (csoki olvasztáshoz)
  • 120 g habtejszín
  • 4 g expressz, főzés nélküli zselatin

Díszítés:

  • 50 g tejcsoki
  • 0,5 dl tejszín
  • tojások, nyuszi, csokikák

Elkészítés:

Először a torta alapját készítjük el. Az oreo kekszeket aprító géppel morzsásra törjük, hozzáadjuk az olvasztott vajat és összedolgozzuk gép segítségével. (Ha nincs aprítógép, akkor egy zacskóba téve az oreo kekszeket, sodrófával könnyedén morzsásra tudjuk törni.) A keksz morzsát egy 18 cm átmérőjű, sütőpapírral bélelt tortaformába nyomkodjuk, kanál segítségével. Hűtőbe tesszük, míg elkészítjük a krémeket.

A csoki mousse réteghez először az összetört ét és tejcsokit a 120 g habtejszínnel gőz fölött vagy mikróban felolvasztjuk. Míg hűl a csoki, addig a 160 g habtejszínt habbá keverjük. Amikor félkésznek érezzük, tegyük hozzá az expressz, főzés nélküli zselatint és keverjük egy kicsit tovább. Ne legyen túl kemény. A kissé kihűlt olvasztott csokihoz keverjük hozzá a durvára vágott sótlan mogyorót, majd a felvert tejszínhabot apránként, óvatosan, hogy ne törjön össze a hab. Az elkészült krémet simítsuk a kekszes alapra és tegyük hűtőbe, míg elkészül a második krém.

A fehércsokis mousse réteget ugyanúgy készítjük, mint a csokisat. Az összetört fehércsokit a 80 g habtejszínnel gőz fölött vagy mikróban felolvasztjuk. Míg hűl a csoki, addig a 120 g habtejszínt habbá keverjük. Amikor félkésznek érezzük, tegyük hozzá az expressz, főzés nélküli zselatint és keverjük egy kicsit tovább. Ne legyen túl kemény. A kissé kihűlt fehércsokihoz keverjük hozzá a felvert tejszínhabot apránként, óvatosan, hogy ne törjön össze a hab. Az elkészült krémet simítsuk az első krémre és tegyük hűtőbe 1 éjszakára.

Másnap díszíthetjük a tortát tejszínnel olvasztott csokival, csokikákkal, tojásokkal, nyuszival.

Gyors sütést kívánok és kellemes ünnepeket!

Letölthető, nyomtatható kártya-recept itt.



Mácsai-Molnár Ágnes 
anyuka, feleség, időhiánnyal küszködő, sütni imádó nő - a GyorsanSüti blog szerkesztője

Ha szereted a gyorsan elkészíthető, keverem-kavarom és már kész is sütiket, akkor nagyon hasonlítunk. Nagyon szeretek sütni és sütiket alkotni. Viszont nem szeretek sok időt tölteni a konyhában, ezért a gyors, egyszerű recepteket részesítem előnyben. Főleg idénygyümölcsöket, természetes alapanyagokat használok a sütik elkészítésénél. Ezen kívül még pár alapanyag, egy kis keverés és már sütőben a süti. 

Szerintem a család, az otthon lelke a vasárnapi süti. Arra szeretnék buzdítani mindenkit, hogy a rohanó hétköznapok után a hétvégén szánjunk egy kis időt arra, hogy házi süti kerüljön az asztalra, legyen az hagyományos, laktóz-, gluténmentes, fogyókúrás, vegán, stb. Manapság az alapanyogok igény szerint helyettesíthetőek.

A család nagyon hálás közönség. Nagyon jó érzés, amikor a szeretteink boldogan falatozzák a sütinket. Ne felejtsük el, hogy a süti nagyon jó ajándék is lehet.

Létrehoztam a GyorsanSüti blogot, ahol gyors, könnyen elkészíthető recepteket és praktikákat találsz. 
Ha teljesen kezdő vagy ne aggódj, mert olyan recepteket mutatok, amiket könnyű követni és a végeredmény tuti siker lesz.   

Gyors sütést kívánok!

Szeretettel: Ági


Ági többi receptjét itt találod: GyorsanSüti youtube csatorna - iratkozz fel!

- KAPOSVÁRIMAMI -

Imami: minden egy helyen, amire egy szülőnek szüksége lehet!

Ne maradj le a helyi családi programokról, hírekről, információkról!
Iratkozz fel hírlevelünkre!

Neked ajánljuk!

A barát az, akivel szebb a világ - Idézetek kicsiknek és nagyoknak

A barát az, akivel szebb a világ - Idézetek kicsiknek és nagyoknak

Akár a gyermeki játszótéri barátságokról, akár a felnőttek közötti évtizedes kapcsolatokról van szó, a barátság az egyik legfontosabb kapocs az életünkben. Ezek az idézetek segítenek szavakba önteni azt, amit érzünk – és amit talán nem is tudtunk eddig kimondani.
Barátság világnapja – Ünnepeljük együtt az élet legszebb kapcsolatait!

Barátság világnapja – Ünnepeljük együtt az élet legszebb kapcsolatait!

Július 30. az a nap, amikor a barátságokat ünnepeljük. Az ENSZ által is elismert Barátság világnapja nemcsak arról szól, hogy felhívjuk egy régi barátunkat vagy megköszönjük a társaságot valakinek, aki fontos számunkra, hanem arról is, hogy a család legkisebb tagjai is megtanulják, milyen értékes a barátság.
Hogyan éljük túl a hőséget?

Hogyan éljük túl a hőséget?

Valahogy muszáj lesz. És bár az idei nyár (eddig) kegyesebb hozzánk, mint a tavalyi, a 38°C azért már alkalmas a nyugalom megzavarására. A szenvedés pedig csak a mazochistákat villanyozza fel, a többiek megoldások után kutatnak.
Tíz étel, amit a 10 éve gyereked is elkészíthet a nyári szünetben

Tíz étel, amit a 10 éves gyereked is elkészíthet a nyári szünetben

A szülői stresszfaktor egyik okozója a nagy ebédkérdés, amihez nemcsak a mikor mit főzzek, de a megeszi-e a gyerek is hozzájárul. Van pár tippünk kezdőknek és haladóknak.
Ugrás az oldal tetejére